| Яйцо куриное | 120 г |
| Кефир 1% жирности | 367 г |
| Мука пшеничная цельносмольная н | 200 г |
| Капуста тушеная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.7% | 1246 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.8% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.2 мкг | 900 мкг | 22.6% | 19% | 443 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.388 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 18% | 467 г |
| бета Криптоксантин | 3.902 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 570.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 42.11 мг | 500 мг | 8.4% | 7.1% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 4.5% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.691 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.72 мг | 90 мг | 18.6% | 15.7% | 538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3695 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.778 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.4% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 21.4% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2824 мг | 20 мг | 6.4% | 5.4% | 1560 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.93 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.7% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 78.95 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.6% | 1267 г |
| Кремний, Si | 21.392 мг | 30 мг | 71.3% | 60% | 140 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 4% | 2140 г |
| Натрий, Na | 255.43 мг | 1300 мг | 19.6% | 16.5% | 509 г |
| Сера, S | 53.78 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.5% | 1859 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 8.4% | 998 г |
| Хлор, Cl | 340.18 мг | 2300 мг | 14.8% | 12.5% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.9% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 3.328 мкг | 10 мкг | 33.3% | 28% | 300 г |
| Литий, Li | 0.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.3% | 1342 г |
| Медь, Cu | 64.84 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.5% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 8.351 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10% | 838 г |
| Никель, Ni | 6.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.331 мкг | 55 мкг | 7.9% | 6.6% | 1270 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13812 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.8% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.5654 мг | 12 мг | 4.7% | 4% | 2122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.29 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».