| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 500 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 350 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.4% | 1206 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.6% | 496 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 3.6% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150 мкг | 900 мкг | 16.7% | 8.8% | 600 г |
| бета Каротин | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 9.4% | 556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 9.3% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 28.42 мг | 500 мг | 5.7% | 3% | 1759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 6.3% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.985 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 6.7% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 1.688 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2962 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9325 мг | 20 мг | 4.7% | 2.5% | 2145 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.13 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.4% | 2230 г |
| Кальций, Ca | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Кремний, Si | 2.25 мг | 30 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2469 г |
| Натрий, Na | 207.23 мг | 1300 мг | 15.9% | 8.3% | 627 г |
| Сера, S | 95.78 мг | 1000 мг | 9.6% | 5% | 1044 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 5.3% | 995 г |
| Хлор, Cl | 23.61 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 2% | 2560 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.325 мкг | 10 мкг | 33.3% | 17.5% | 301 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2782 мг | 2 мг | 13.9% | 7.3% | 719 г |
| Медь, Cu | 80.47 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.2% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 6.05 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.5% | 1157 г |
| Никель, Ni | 4.98 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.795 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.6% | 1449 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13025 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.3% | 980 г |
| Цинк, Zn | 1.0633 мг | 12 мг | 8.9% | 4.7% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».