Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с сыром

Свекла, вареная 455 г
Яйцо куриное (Варка) 151 г
Сыр топлёное молоко 100 г
Майонез ЕЖК Провансаль Домашний 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.1% 1101 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12% 651 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2944 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 4.6% 1692 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.8% 1607 г
Витамин В4, холин 54 мг 500 мг 10.8% 8.4% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 5.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 49.612 мкг 400 мкг 12.4% 9.7% 806 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 6.3% 1238 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9195 мг 20 мг 4.6% 3.6% 2175 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.81 мг 2500 мг 8.5% 6.6% 1180 г
Кальций, Ca 20.64 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4845 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2460 г
Натрий, Na 73.2 мг 1300 мг 5.6% 4.4% 1776 г
Сера, S 45.32 мг 1000 мг 4.5% 3.5% 2207 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 6% 1305 г
Хлор, Cl 31.2 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1844 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 15.6% 500 г
Марганец, Mn 0.2023 мг 2 мг 10.1% 7.9% 989 г
Медь, Cu 61.2 мкг 1000 мкг 6.1% 4.8% 1634 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5833 г
Селен, Se 6.562 мкг 55 мкг 11.9% 9.3% 838 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36364 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.4329 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.392 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.617 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Свекла с сыром составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».