| Куриная грудка (филе) | 280 г |
| Кальмар, все виды, сырой | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 25.4% | 318 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3215 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7965 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 12% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 88.85 мг | 500 мг | 17.8% | 14.4% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 20.2% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 22.7% | 356 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.595 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.838 мкг | 3 мкг | 27.9% | 22.6% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 2.3% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.014 мг | 15 мг | 6.8% | 5.5% | 1479 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2142 мг | 20 мг | 31.1% | 25.1% | 322 г |
| Ниацин | 7.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.98 мг | 2500 мг | 13% | 10.5% | 772 г |
| Кальций, Ca | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4448 г |
| Магний, Mg | 74.17 мг | 400 мг | 18.5% | 15% | 539 г |
| Натрий, Na | 63.04 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.9% | 2062 г |
| Сера, S | 231.46 мг | 1000 мг | 23.1% | 18.7% | 432 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 23.4% | 346 г |
| Хлор, Cl | 50.49 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 5.7% | 1402 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 5.902 мкг | 10 мкг | 59% | 47.7% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Медь, Cu | 1071.03 мкг | 1000 мкг | 107.1% | 86.6% | 93 г |
| Молибден, Mo | 7.213 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.3% | 970 г |
| Селен, Se | 39.082 мкг | 55 мкг | 71.1% | 57.5% | 141 г |
| Фтор, F | 85.25 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4692 г |
| Хром, Cr | 16.39 мкг | 50 мкг | 32.8% | 26.5% | 305 г |
| Цинк, Zn | 1.6766 мг | 12 мг | 14% | 11.3% | 716 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.805 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.889 г | ~ | |||
| Лизин | 2.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 1.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.996 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 1.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.997 г | ~ | |||
| Пролин | 1.004 г | ~ | |||
| Серин | 1.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.277 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.8% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.527 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Кольмар/курица составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».