| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1115 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 15 г |
| Горчица столовая | 35 г |
| Гречка | 390 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 14.7% | 543 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.6% | 1711 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 49.41 мг | 500 мг | 9.9% | 7.9% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 11.8% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 13.9% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.372 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 11862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 3.2% | 2479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.905 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5525 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7103 мг | 20 мг | 18.6% | 14.8% | 539 г |
| Ниацин | 5.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.4 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.7% | 1685 г |
| Кальций, Ca | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Магний, Mg | 43.69 мг | 400 мг | 10.9% | 8.7% | 916 г |
| Натрий, Na | 53.23 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.3% | 2442 г |
| Сера, S | 112.9 мг | 1000 мг | 11.3% | 9% | 886 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 8.9% | 900 г |
| Хлор, Cl | 42.19 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1901 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 4.721 мкг | 10 мкг | 47.2% | 37.7% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Медь, Cu | 42.55 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.4% | 2350 г |
| Молибден, Mo | 6.027 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.9% | 1161 г |
| Селен, Se | 9.467 мкг | 55 мкг | 17.2% | 13.7% | 581 г |
| Фтор, F | 103.23 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3875 г |
| Хром, Cr | 11.8 мкг | 50 мкг | 23.6% | 18.8% | 424 г |
| Цинк, Zn | 0.677 мг | 12 мг | 5.6% | 4.5% | 1773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лизин | 1.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.178 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.379 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка,гречка в горчице составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».