Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 180 г
Вода водопроводная, городская 260 г
Тыква отварная по 1-210 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.9% 3040 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.6% 1955 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9% 1667 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2719 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 15.1% 994 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 15% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.8% 3103 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 7.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.409 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6241 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 4.6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7042 г
Витамин Н, биотин 1.611 мкг 50 мкг 3.2% 4.8% 3104 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9785 мг 20 мг 4.9% 7.3% 2044 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.59 мг 2500 мг 5.2% 7.8% 1914 г
Кальций, Ca 42.78 мг 1000 мг 4.3% 6.4% 2338 г
Кремний, Si 9.784 мг 30 мг 32.6% 48.8% 307 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 7.2% 2079 г
Натрий, Na 119.02 мг 1300 мг 9.2% 13.8% 1092 г
Сера, S 19 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5263 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 11.2% 1336 г
Хлор, Cl 29.06 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 22.06 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 4.3% 3429 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6073 г
Кобальт, Co 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 19% 790 г
Литий, Li 0.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 11.1% 1343 г
Медь, Cu 81.48 мкг 1000 мкг 8.1% 12.1% 1227 г
Молибден, Mo 3.581 мкг 70 мкг 5.1% 7.6% 1955 г
Никель, Ni 1.142 мкг ~
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.826 мкг 55 мкг 1.5% 2.2% 6659 г
Стронций, Sr 19.71 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 35.99 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11114 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6410 г
Цинк, Zn 0.3823 мг 12 мг 3.2% 4.8% 3139 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.569 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 66,8 кКал.

  • Порция = 254 гр (169.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов