| Свекла (Варка в кожуре) | 447 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
| Чеснок | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.6% | 496 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 2.7% | 2528 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.649 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 4% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.541 мг | 15 мг | 23.6% | 15.9% | 424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2557 мг | 20 мг | 6.3% | 4.2% | 1593 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.18 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.9% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 164.71 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.1% | 607 г |
| Кремний, Si | 54.341 мг | 30 мг | 181.1% | 122% | 55 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Натрий, Na | 233.89 мг | 1300 мг | 18% | 12.1% | 556 г |
| Сера, S | 40.58 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2464 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 9.8% | 685 г |
| Хлор, Cl | 254.04 мг | 2300 мг | 11% | 7.4% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 4.6% | 1475 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 1.48 мкг | 10 мкг | 14.8% | 10% | 676 г |
| Литий, Li | 41.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4713 мг | 2 мг | 23.6% | 15.9% | 424 г |
| Медь, Cu | 114.43 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.7% | 874 г |
| Молибден, Mo | 7.004 мкг | 70 мкг | 10% | 6.7% | 999 г |
| Никель, Ni | 9.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 311.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.503 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.1% | 2197 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29007 г |
| Хром, Cr | 13.95 мкг | 50 мкг | 27.9% | 18.8% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.9828 мг | 12 мг | 8.2% | 5.5% | 1221 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.667 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.737 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.597 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.8% | 65.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.973 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.709 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.536 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы и сыра составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».