| Пекинская капуста | 327 г |
| Морковь | 68 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 94 г |
| Перец сладкий красный | 69 г |
| Укроп | 20 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 17 г |
| Чеснок | 7 г |
| Козлятина | 245 г |
| Картофель | 88 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 12.8% | 1226 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7% | 2240 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.9 мкг | 900 мкг | 22% | 34.2% | 455 г |
| альфа Каротин | 0.337 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 37.9% | 410 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 14.2% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4.2% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 13.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.105 мкг | 400 мкг | 8% | 12.4% | 1246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 14.8% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.61 мг | 90 мг | 37.3% | 58% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.5% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 23.3% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.509 мг | 20 мг | 7.5% | 11.7% | 1325 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.51 мг | 2500 мг | 11.7% | 18.2% | 858 г |
| Кальций, Ca | 40.08 мг | 1000 мг | 4% | 6.2% | 2495 г |
| Кремний, Si | 8.487 мг | 30 мг | 28.3% | 44% | 353 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 5.1% | 3010 г |
| Натрий, Na | 27.42 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.3% | 4741 г |
| Сера, S | 62.44 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.6% | 1602 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 13.7% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 17.79 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 9.6% | 1601 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.524 мкг | 10 мкг | 15.2% | 23.6% | 656 г |
| Литий, Li | 16.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 12.4% | 1251 г |
| Медь, Cu | 117.82 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 18.4% | 849 г |
| Молибден, Mo | 3.382 мкг | 70 мкг | 4.8% | 7.5% | 2070 г |
| Никель, Ni | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.66 мкг | 55 мкг | 4.8% | 7.5% | 2068 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36265 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.6% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.226 мг | 12 мг | 10.2% | 15.9% | 979 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.695 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.128 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.783 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с козлятиной составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».