| Бедро Индейки Бескостное [Индюшкин] | 352 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Крахмал картофельный | 8 г |
| Вода | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 13% | 717 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.5% | 982 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 1.61 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.378 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1321 мг | 20 мг | 0.7% | 0.7% | 15140 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.46 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.8% | 5381 г |
| Кальций, Ca | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10965 г |
| Кремний, Si | 1.321 мг | 30 мг | 4.4% | 4.1% | 2271 г |
| Магний, Mg | 3.77 мг | 400 мг | 0.9% | 0.8% | 10610 г |
| Натрий, Na | 1.21 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 107438 г |
| Сера, S | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5797 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 2% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 6.71 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.211 мг | 18 мг | 1.2% | 1.1% | 8531 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.321 мкг | 10 мкг | 13.2% | 12.3% | 757 г |
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 2.8% | 3284 г |
| Медь, Cu | 22.5 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Молибден, Mo | 0.12 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 58333 г |
| Никель, Ni | 0.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Фтор, F | 15.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25461 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.2246 мг | 12 мг | 1.9% | 1.8% | 5343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гуляш из индейки с подливом составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».