| Свекла, вареная | 550 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь, вареная, с солью | 300 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Горошек зелёный, консервированный | 180 г |
| Оливковое масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.4% | 4471 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.3% | 1191 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.6% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.6% | 952 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.1 мкг | 900 мкг | 19.3% | 21.3% | 517 г |
| альфа Каротин | 727.885 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.72 мг | 5 мг | 34.4% | 38% | 291 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 238.885 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 2.1% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.1% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.756 мкг | 400 мкг | 8.4% | 9.3% | 1185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.37 мг | 90 мг | 9.3% | 10.3% | 1075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 5.8% | 1896 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.198 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 7.6% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8363 мг | 20 мг | 4.2% | 4.6% | 2391 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.37 мг | 2500 мг | 12.7% | 14% | 788 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5708 г |
| Кремний, Si | 13.013 мг | 30 мг | 43.4% | 47.9% | 231 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 5.2% | 2144 г |
| Натрий, Na | 108.1 мг | 1300 мг | 8.3% | 9.2% | 1203 г |
| Сера, S | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4638 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 6.1% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 15.83 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 4.7% | 2332 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.474 мкг | 10 мкг | 14.7% | 16.2% | 678 г |
| Литий, Li | 19.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2215 мг | 2 мг | 11.1% | 12.3% | 903 г |
| Медь, Cu | 79.95 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.8% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 2.051 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.2% | 3413 г |
| Никель, Ni | 1.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.619 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 8885 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22198 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.8% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.3699 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3244 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.621 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.758 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.063 г | min 16.8 г | 18.2% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».