| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.7 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.9% | 2111 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 9.5% | 418 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 5.3% | 753 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.2% | 769 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 4.8% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 18.96 мг | 500 мг | 3.8% | 1.5% | 2637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 4% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 9.1% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.172 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.11 мг | 90 мг | 21.2% | 8.4% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.713 мг | 15 мг | 11.4% | 4.5% | 876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2675 мг | 20 мг | 16.3% | 6.5% | 612 г |
| Ниацин | 2.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 868.41 мг | 2500 мг | 34.7% | 13.8% | 288 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6109 г |
| Кремний, Si | 76.433 мг | 30 мг | 254.8% | 101.2% | 39 г |
| Магний, Mg | 35.16 мг | 400 мг | 8.8% | 3.5% | 1138 г |
| Натрий, Na | 7.9 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 16456 г |
| Сера, S | 58.09 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.3% | 1721 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 4.7% | 847 г |
| Хлор, Cl | 88.66 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.5% | 2594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1314.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 227.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 3% | 1342 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.1% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 7.166 мкг | 10 мкг | 71.7% | 28.5% | 140 г |
| Литий, Li | 117.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2599 мг | 2 мг | 13% | 5.2% | 770 г |
| Медь, Cu | 220.7 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 8.8% | 453 г |
| Молибден, Mo | 12.229 мкг | 70 мкг | 17.5% | 7% | 572 г |
| Никель, Ni | 7.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 764.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Стронций, Sr | 14.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8722 г |
| Хром, Cr | 15.29 мкг | 50 мкг | 30.6% | 12.2% | 327 г |
| Цинк, Zn | 0.5675 мг | 12 мг | 4.7% | 1.9% | 2115 г |
| Цирконий, Zr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.257 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.6% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.666 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.4% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.158 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.779 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.808 г | min 16.8 г | 52.4% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 251,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».