| Щавель | 50 г |
| Картофель | 150 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Сметана 10% жирности | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.3% | 3455 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.6% | 3294 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.9 мкг | 900 мкг | 15% | 37.9% | 667 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 31.3% | 809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 11.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 35.58 мг | 500 мг | 7.1% | 17.9% | 1405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 12.1% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 11.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.975 мкг | 400 мкг | 1% | 2.5% | 10063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 5.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 19.7% | 1284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 7.1% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 4% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 2.776 мкг | 50 мкг | 5.6% | 14.1% | 1801 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 7.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.894 мг | 20 мг | 4.5% | 11.4% | 2237 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.71 мг | 2500 мг | 6.8% | 17.2% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5744 г |
| Кремний, Si | 10.563 мг | 30 мг | 35.2% | 88.9% | 284 г |
| Магний, Mg | 13.75 мг | 400 мг | 3.4% | 8.6% | 2909 г |
| Натрий, Na | 20.63 мг | 1300 мг | 1.6% | 4% | 6302 г |
| Сера, S | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.3% | 3051 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 14.4% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 39.69 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.3% | 5795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 9.3% | 2711 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7.3% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 2.56 мкг | 10 мкг | 25.6% | 64.6% | 391 г |
| Литий, Li | 15.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 9.3% | 2688 г |
| Медь, Cu | 51.59 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 13.1% | 1938 г |
| Молибден, Mo | 4.275 мкг | 70 мкг | 6.1% | 15.4% | 1637 г |
| Никель, Ni | 2.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.971 мкг | 55 мкг | 7.2% | 18.2% | 1385 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.54 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.8% | 5226 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 13.6% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.269 мг | 12 мг | 2.2% | 5.6% | 4461 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.466 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевые щи без мяса составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».