Мой здоровый рацион

Рецепт Суп шпинатный на индейке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп шпинатный на индейке

Вода 2300 г
Индейка, бедро, только мясо 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Чеснок 5 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп шпинатный на индейке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.8 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8096 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 15.9% 3040 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.4% 14000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 3.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14.4% 3333 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 20.2% 2408 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 69.2% 693 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.193 мг 5 мг 23.9% 114.9% 419 г
Лютеин + Зеаксантин 1526.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 8.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 16.3% 2951 г
Витамин В4, холин 10.62 мг 500 мг 2.1% 10.1% 4708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 14.9% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 20.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 18.126 мкг 400 мкг 4.5% 21.6% 2207 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 31.3% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 7.2% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 2.4% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 12.5% 3856 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 100000 г
Витамин К, филлохинон 45.3 мкг 120 мкг 37.8% 181.7% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.7553 мг 20 мг 3.8% 18.3% 2648 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 14.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.32 мг 2500 мг 4.5% 21.6% 2246 г
Кальций, Ca 21.61 мг 1000 мг 2.2% 10.6% 4627 г
Кремний, Si 2.69 мг 30 мг 9% 43.3% 1115 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 17.8% 2736 г
Натрий, Na 17.36 мг 1300 мг 1.3% 6.3% 7488 г
Сера, S 27.79 мг 1000 мг 2.8% 13.5% 3598 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 17.3% 2787 г
Хлор, Cl 6.97 мг 2300 мг 0.3% 1.4% 32999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 8.29 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 12% 3947 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 1.4% 37500 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 24.5% 1949 г
Литий, Li 2.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 25.5% 1878 г
Медь, Cu 38.66 мкг 1000 мкг 3.9% 18.8% 2587 г
Молибден, Mo 2.022 мкг 70 мкг 2.9% 13.9% 3462 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 2.72 мкг 55 мкг 4.9% 23.6% 2022 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 72.95 мкг 4000 мкг 1.8% 8.7% 5483 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 5.3% 8772 г
Цинк, Zn 0.3943 мг 12 мг 3.3% 15.9% 3043 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп шпинатный на индейке составляет 20,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».