Мой здоровый рацион

Рецепт Попкорн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Попкорн

Кукуруза, зерно 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Попкорн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.4 ккал 1684 ккал 24.3% 6% 412 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 2.8% 864 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 8.2% 299 г
Углеводы 51.3 г 219 г 23.4% 5.7% 427 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 10% 244 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 1.2% 1987 г
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.3% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.325 мг 1.5 мг 21.7% 5.3% 462 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Витамин В4, холин 60.71 мг 500 мг 12.1% 3% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 2.5% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 5% 488 г
Витамин В9, фолаты 22.222 мкг 400 мкг 5.6% 1.4% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.504 мг 15 мг 50% 12.2% 200 г
Витамин Н, биотин 17.949 мкг 50 мкг 35.9% 8.8% 279 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.735 мг 20 мг 13.7% 3.4% 731 г
Ниацин 1.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.6 мг 2500 мг 11.6% 2.8% 860 г
Кальций, Ca 29.06 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3441 г
Кремний, Si 51.282 мг 30 мг 170.9% 41.8% 59 г
Магний, Mg 88.89 мг 400 мг 22.2% 5.4% 450 г
Натрий, Na 23.08 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5633 г
Сера, S 97.44 мг 1000 мг 9.7% 2.4% 1026 г
Фосфор, P 257.6 мг 800 мг 32.2% 7.9% 311 г
Хлор, Cl 46.15 мг 2300 мг 2% 0.5% 4984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.1 мкг ~
Бор, B 230.8 мкг ~
Ванадий, V 79.49 мкг ~
Железо, Fe 3.162 мг 18 мг 17.6% 4.3% 569 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3378 г
Кобальт, Co 4.53 мкг 10 мкг 45.3% 11.1% 221 г
Марганец, Mn 0.9316 мг 2 мг 46.6% 11.4% 215 г
Медь, Cu 247.86 мкг 1000 мкг 24.8% 6.1% 403 г
Молибден, Mo 24.274 мкг 70 мкг 34.7% 8.5% 288 г
Никель, Ni 71.624 мкг ~
Олово, Sn 24.7 мкг ~
Селен, Se 25.641 мкг 55 мкг 46.6% 11.4% 215 г
Титан, Ti 23.85 мкг ~
Фтор, F 54.7 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7313 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 3.4% 731 г
Цинк, Zn 1.4786 мг 12 мг 12.3% 3% 812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 1.094 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.521 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 10.603 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 97.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.155 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.415 г min 16.8 г 26.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.444 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Попкорн составляет 408,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов