| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 16.5% | 365 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.4% | 718 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.584 мг | 1.8 мг | 32.4% | 19.6% | 308 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.088 мг | 5 мг | 41.8% | 25.2% | 239 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 8% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.731 мкг | 400 мкг | 15.9% | 9.6% | 628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.654 мкг | 3 мкг | 188.5% | 113.8% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 1.8% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10121 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2831 мг | 20 мг | 11.4% | 6.9% | 876 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.12 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.3% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3527 г |
| Кремний, Si | 0.577 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5199 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2217 г |
| Натрий, Na | 42 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.9% | 3095 г |
| Сера, S | 213.65 мг | 1000 мг | 21.4% | 12.9% | 468 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 12.6% | 480 г |
| Хлор, Cl | 11.65 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.062 мг | 18 мг | 39.2% | 23.7% | 255 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.7% | 1634 г |
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 3.3% | 1832 г |
| Медь, Cu | 398.5 мкг | 1000 мкг | 39.9% | 24.1% | 251 г |
| Молибден, Mo | 0.577 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 12132 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.258 мкг | 55 мкг | 11.4% | 6.9% | 879 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72202 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 5.7481 мг | 12 мг | 47.9% | 28.9% | 209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.322 г | ~ | |||
| Валин | 1.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.777 г | ~ | |||
| Лизин | 1.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 1.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.984 г | ~ | |||
| Глицин | 1.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.042 г | ~ | |||
| Пролин | 1.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.822 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.783 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.9% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.782 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.469 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».