| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 450 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 40 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.5 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 14.2% | 269 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 11.4% | 335 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3% | 1261 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 8.5% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 81.88 мг | 500 мг | 16.4% | 6.2% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 10.8% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 10.2% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.797 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.759 мкг | 3 мкг | 25.3% | 9.6% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.5% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 2988 г |
| гамма Токоферол | 0.223 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.394 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.8% | 2089 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.231 мг | 20 мг | 41.2% | 15.7% | 243 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 663.4 мг | 2500 мг | 26.5% | 10.1% | 377 г |
| Кальций, Ca | 219.27 мг | 1000 мг | 21.9% | 8.3% | 456 г |
| Магний, Mg | 38.54 мг | 400 мг | 9.6% | 3.7% | 1038 г |
| Натрий, Na | 309.73 мг | 1300 мг | 23.8% | 9.1% | 420 г |
| Сера, S | 287.5 мг | 1000 мг | 28.8% | 11% | 348 г |
| Фосфор, P | 359.8 мг | 800 мг | 45% | 17.1% | 222 г |
| Хлор, Cl | 365.23 мг | 2300 мг | 15.9% | 6.1% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 2.6% | 1443 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5222 г |
| Медь, Cu | 84.12 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.2% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 0.57 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12281 г |
| Селен, Se | 19.303 мкг | 55 мкг | 35.1% | 13.4% | 285 г |
| Фтор, F | 5.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 76628 г | |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 2.9236 мг | 12 мг | 24.4% | 9.3% | 410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.579 г | ~ | |||
| Валин | 1.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.801 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.164 г | ~ | |||
| Лизин | 2.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 1.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.139 г | ~ | |||
| Аланин | 1.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 1.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.307 г | ~ | |||
| Пролин | 1.38 г | ~ | |||
| Серин | 1.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.144 г | от 0.9 до 3.7 г | 16% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.5% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.334 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.223 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.264 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.685 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.902 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.365 г | min 16.8 г | 37.9% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.833 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.081 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.052 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из фарша и сыра составляет 262,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».