Мой здоровый рацион

Рецепт Салат креветки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат креветки

Помидор (томат), парниковый 269 г
Креветка сырая 260 г
Шампиньоны 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат креветки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 26.6% 864 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.2% 2500 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.9% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 8.3% 2761 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 8.9% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 15.4% 1488 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 2.5% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 23.4% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 7.296 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5482 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 23.9% 957 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Н, биотин 3.891 мкг 50 мкг 7.8% 17.9% 1285 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.5544 мг 20 мг 7.8% 17.9% 1287 г
Ниацин 1.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.61 мг 2500 мг 12.8% 29.4% 780 г
Кальций, Ca 27.86 мг 1000 мг 2.8% 6.4% 3589 г
Кремний, Si 3.039 мг 30 мг 10.1% 23.2% 987 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 9.6% 2400 г
Натрий, Na 51.49 мг 1300 мг 4% 9.2% 2525 г
Сера, S 85.46 мг 1000 мг 8.5% 19.5% 1170 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 34.6% 661 г
Хлор, Cl 28.02 мг 2300 мг 1.2% 2.8% 8208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 6% 3922 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 7.8% 2913 г
Кобальт, Co 5.957 мкг 10 мкг 59.6% 136.7% 168 г
Литий, Li 11.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 11.5% 1986 г
Медь, Cu 309.37 мкг 1000 мкг 30.9% 70.9% 323 г
Молибден, Mo 3.423 мкг 70 мкг 4.9% 11.2% 2045 г
Никель, Ni 5.003 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 6.477 мкг 55 мкг 11.8% 27.1% 849 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Титан, Ti 13.98 мкг ~
Фтор, F 11.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36036 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 23.4% 982 г
Цинк, Zn 0.6435 мг 12 мг 5.4% 12.4% 1865 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.08 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат креветки составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».