Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 12.2% 415 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6% 848 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.7% 1395 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 6.4% 791 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 9.4% 541 г
Витамин В4, холин 136.53 мг 500 мг 27.3% 13.8% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 9.3% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.6% 1105 г
Витамин В9, фолаты 20.364 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1964 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 13.9% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 4.8% 1057 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2389 г
Витамин Н, биотин 16.956 мкг 50 мкг 33.9% 17.2% 295 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2678 мг 20 мг 21.3% 10.8% 469 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.92 мг 2500 мг 7.7% 3.9% 1303 г
Кальций, Ca 89.2 мг 1000 мг 8.9% 4.5% 1121 г
Магний, Mg 44.51 мг 400 мг 11.1% 5.6% 899 г
Натрий, Na 87.05 мг 1300 мг 6.7% 3.4% 1493 г
Сера, S 197.4 мг 1000 мг 19.7% 10% 507 г
Фосфор, P 247.1 мг 800 мг 30.9% 15.7% 324 г
Хлор, Cl 141.42 мг 2300 мг 6.1% 3.1% 1626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Железо, Fe 2.123 мг 18 мг 11.8% 6% 848 г
Йод, I 11.91 мкг 150 мкг 7.9% 4% 1259 г
Кобальт, Co 6.731 мкг 10 мкг 67.3% 34.1% 149 г
Марганец, Mn 0.8738 мг 2 мг 43.7% 22.2% 229 г
Медь, Cu 169.57 мкг 1000 мкг 17% 8.6% 590 г
Молибден, Mo 6.186 мкг 70 мкг 8.8% 4.5% 1132 г
Олово, Sn 5.71 мкг ~
Селен, Se 31.64 мкг 55 мкг 57.5% 29.2% 174 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Фтор, F 49.85 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8024 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Цинк, Zn 1.3967 мг 12 мг 11.6% 5.9% 859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.589 г ~
Аргинин* 0.939 г ~
Валин 0.97 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.853 г ~
Лейцин 1.535 г ~
Лизин 1.208 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.713 г ~
Треонин 0.759 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.879 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.652 г ~
Заменимые аминокислоты 4.799 г ~
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.28 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 2.879 г ~
Пролин 1.313 г ~
Серин 0.951 г ~
Тирозин 0.776 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.294 г от 4.7 до 16.8 г 27.5% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.793 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.634 г min 16.8 г 15.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.081 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 197,2 кКал.

  • Порция = 54 гр (106.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».