Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (креветки, салат, помидоры, перец, кедровые орехи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (креветки, салат, помидоры, перец, кедровые орехи)

Креветки Свежемороженые Очищенные [Pescanova] 150 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 50 г
Кедровые Орешки [Кедровый Бор] 12 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый Соус Классический [Heinz] 15 г
Помидор (томат), парниковый 3 Штука диаметр 5,5 см
Перец сладкий красный 100 г
Авокадо 1 cup, cubes
Лук Красный [Пятерочка] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (креветки, салат, помидоры, перец, кедровые орехи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.4% 2235 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.4% 1244 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.4% 1250 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.4% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 10.9% 1316 г
альфа Каротин 4.633 мкг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 11.9% 1208 г
бета Криптоксантин 5.405 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4091 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 1% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 8.9% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 17.825 мкг 400 мкг 4.5% 6.4% 2244 г
Витамин C, аскорбиновая 39.9 мг 90 мг 44.3% 63.4% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 5.4% 2660 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 8.9% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.6063 мг 20 мг 3% 4.3% 3299 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.98 мг 2500 мг 7.4% 10.6% 1351 г
Кальций, Ca 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17637 г
Кремний, Si 4.569 мг 30 мг 15.2% 21.7% 657 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 2.3% 6154 г
Натрий, Na 5.97 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21776 г
Сера, S 8.61 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11614 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 4% 3604 г
Хлор, Cl 18.95 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 2.6% 5438 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15464 г
Кобальт, Co 2.124 мкг 10 мкг 21.2% 30.3% 471 г
Литий, Li 19.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 6.3% 2260 г
Медь, Cu 81.4 мкг 1000 мкг 8.1% 11.6% 1229 г
Молибден, Mo 2.671 мкг 70 мкг 3.8% 5.4% 2621 г
Никель, Ni 4.408 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26699 г
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49751 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 6.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.2381 мг 12 мг 2% 2.9% 5040 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.435 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.965 мг ~
Стигмастерол 0.386 мг ~
бета Ситостерол 15.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.523 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.322 г min 16.8 г 13.8% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат (креветки, салат, помидоры, перец, кедровые орехи) составляет 69,9 кКал.

  • Порция = 389 гр (271.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов