| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Огурец парниковый | 350 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соевый соус | 45 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.2% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.5% | 3111 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.5% | 2857 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 10.5% | 3103 г |
| альфа Каротин | 0.231 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 12.8% | 2538 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 3.3% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 9.2% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 12.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.613 мкг | 400 мкг | 5.2% | 17% | 1941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.86 мг | 90 мг | 16.5% | 54.1% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 1.6% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 51.5% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4726 мг | 20 мг | 2.4% | 7.9% | 4232 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.25 мг | 2500 мг | 9.1% | 29.8% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 30.84 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.2% | 3243 г |
| Кремний, Si | 23.179 мг | 30 мг | 77.3% | 253.4% | 129 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 10.5% | 3162 г |
| Натрий, Na | 518.77 мг | 1300 мг | 39.9% | 130.8% | 251 г |
| Сера, S | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.6% | 7067 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 15.7% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 371.62 мг | 2300 мг | 16.2% | 53.1% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 9.2% | 3523 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 2.225 мкг | 10 мкг | 22.3% | 73.1% | 449 г |
| Литий, Li | 8.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 27.9% | 1171 г |
| Медь, Cu | 60.51 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 20% | 1653 г |
| Молибден, Mo | 3.064 мкг | 70 мкг | 4.4% | 14.4% | 2285 г |
| Никель, Ni | 3.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 13682 г |
| Фтор, F | 6.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 63291 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 14.1% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.2406 мг | 12 мг | 2% | 6.6% | 4988 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».