Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с картохой и курице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с картохой и курице

Картофель отварной по 1-206 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 74 г
Морковь со спаржей 59 г
майонез 30 г
Сыр сметанковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с картохой и курице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.3% 844 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.5% 538 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.2% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3197 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.7% 1673 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.9% 1259 г
Витамин В4, холин 63.62 мг 500 мг 12.7% 7.8% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 7.4% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 6.303 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6346 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 4.4% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.013 мг 15 мг 13.4% 8.3% 745 г
Витамин Н, биотин 3.859 мкг 50 мкг 7.7% 4.8% 1296 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8809 мг 20 мг 9.4% 5.8% 1063 г
Ниацин 0.518 мг ~
Бетаин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.28 мг 2500 мг 10.9% 6.7% 915 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5459 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2572 г
Натрий, Na 118.16 мг 1300 мг 9.1% 5.6% 1100 г
Сера, S 78.09 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1281 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 6.4% 960 г
Хлор, Cl 99.18 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 3.7% 1661 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3927 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 11.9% 519 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Медь, Cu 100.54 мкг 1000 мкг 10.1% 6.2% 995 г
Молибден, Mo 1.274 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Селен, Se 8.702 мкг 55 мкг 15.8% 9.7% 632 г
Фтор, F 10.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38059 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Цинк, Zn 0.7104 мг 12 мг 5.9% 3.6% 1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.561 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.474 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.304 г min 16.8 г 13.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.055 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с картохой и курице составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».