Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами, огурцами и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами, огурцами и моцареллой

Помидор (томат), парниковый 143 г
Огурец парниковый 136 г
Сыр моцарелла 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами, огурцами и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.3% 3167 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 15.2% 875 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.2% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 5.6% 2368 г
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.1% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8182 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.8% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.679 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23824 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 17.4% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.894 мг 15 мг 12.6% 16.8% 792 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13228 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 11.6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.3466 мг 20 мг 1.7% 2.3% 5770 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.52 мг 2500 мг 7.6% 10.1% 1319 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9372 г
Кремний, Si 24.895 мг 30 мг 83% 110.5% 121 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 2% 6803 г
Натрий, Na 9.56 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13598 г
Сера, S 8.02 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12469 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Хлор, Cl 35.65 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4176 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16304 г
Кобальт, Co 3.068 мкг 10 мкг 30.7% 40.9% 326 г
Литий, Li 12.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.4% 2105 г
Медь, Cu 65.76 мкг 1000 мкг 6.6% 8.8% 1521 г
Молибден, Mo 3.509 мкг 70 мкг 5% 6.7% 1995 г
Никель, Ni 5.742 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18212 г
Фтор, F 9.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42689 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 7.7% 1712 г
Цинк, Zn 0.1722 мг 12 мг 1.4% 1.9% 6969 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с помидорами, огурцами и моцареллой составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».