Мой здоровый рацион

Рецепт Творог на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог на йогурте

Творог 5% жирности 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Сироп, кленовый 10 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.3% 644 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.3% 1514 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.9% 2047 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3644 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 11.9% 667 г
Витамин В4, холин 37.67 мг 500 мг 7.5% 6% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 21.911 мкг 400 мкг 5.5% 4.4% 1826 г
Витамин В12, кобаламин 0.778 мкг 3 мкг 25.9% 20.6% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.5% 18072 г
Витамин Н, биотин 4.938 мкг 50 мкг 9.9% 7.9% 1013 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4668 мг 20 мг 12.3% 9.8% 811 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.33 мг 2500 мг 7.1% 5.7% 1418 г
Кальций, Ca 137.51 мг 1000 мг 13.8% 11% 727 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1978 г
Натрий, Na 44.73 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2906 г
Сера, S 117.86 мг 1000 мг 11.8% 9.4% 848 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 14.6% 544 г
Хлор, Cl 95.56 мг 2300 мг 4.2% 3.3% 2407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 1.6% 5114 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 4.2% 1875 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 10.6% 750 г
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 6.3% 1262 г
Медь, Cu 51.78 мкг 1000 мкг 5.2% 4.1% 1931 г
Молибден, Mo 5.644 мкг 70 мкг 8.1% 6.4% 1240 г
Олово, Sn 11.56 мкг ~
Селен, Se 14.296 мкг 55 мкг 26% 20.7% 385 г
Стронций, Sr 15.11 мкг ~
Фтор, F 23.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17309 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.4296 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2793 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.928 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 1.294 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.184 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Творог на йогурте составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».