Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле банан творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле банан творог

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 200 г
Вода 200 г
Белый йогурт 150 г
Творог Алтайская буренка 220 г
Банан 200 г
Желатин пищевой 20 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле банан творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 13.2% 1013 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.3% 3111 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.3% 3085 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 8911 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.027 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 13214 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.6% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 3.5% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин Н, биотин 1.453 мкг 50 мкг 2.9% 3.9% 3441 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7221 мг 20 мг 3.6% 4.8% 2770 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.72 мг 2500 мг 4% 5.3% 2507 г
Кальций, Ca 40.87 мг 1000 мг 4.1% 5.5% 2447 г
Кремний, Si 15.54 мг 30 мг 51.8% 69% 193 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3049 г
Натрий, Na 16.75 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7761 г
Сера, S 8.25 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12121 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 4.9% 2676 г
Хлор, Cl 31.97 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 1.3% 10286 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8197 г
Кобальт, Co 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 2.5% 5155 г
Литий, Li 0.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Медь, Cu 49.97 мкг 1000 мкг 5% 6.7% 2001 г
Молибден, Mo 1.877 мкг 70 мкг 2.7% 3.6% 3729 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 0.605 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9091 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16221 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11364 г
Цинк, Zn 0.111 мг 12 мг 0.9% 1.2% 10811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.474 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суфле банан творог составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».