Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховая каша

Горох шлифованный 320 г
Вода с лимонным соком 740 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.8% 1000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 7.8% 1135 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.003 мг 20 мг 666667 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.13 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 117371 г
Кальций, Ca 3.96 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25253 г
Магний, Mg 0.86 мг 400 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Натрий, Na 0.9 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 144444 г
Сера, S 0.75 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.002 мг 18 мг 900000 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 0.45 мкг 1000 мкг 222222 г
Молибден, Mo 1.203 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5819 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 75.18 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5321 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 113,2 кКал.

  • Порция = 322 гр (364.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».