| Пшеничная мука, высшего сорта | 1130 г |
| Кефир 3,2% жирности | 708 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 301 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Сосиски, свиные | 372 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.7 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.6% | 784 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 7.7% | 463 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 5.4% | 662 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5557 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.5% | 2338 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.7% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 35.35 мг | 500 мг | 7.1% | 2.5% | 1414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 1.7% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.278 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.5% | 2457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 3.3% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.04 мг | 15 мг | 13.6% | 4.8% | 735 г |
| Витамин Н, биотин | 2.048 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2441 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3218 мг | 20 мг | 11.6% | 4.1% | 861 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.86 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.9% | 1854 г |
| Кальций, Ca | 142.56 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.1% | 701 г |
| Кремний, Si | 1.702 мг | 30 мг | 5.7% | 2% | 1763 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 1.6% | 2275 г |
| Натрий, Na | 574.86 мг | 1300 мг | 44.2% | 15.7% | 226 г |
| Сера, S | 81.38 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.9% | 1229 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 6.3% | 563 г |
| Хлор, Cl | 695.04 мг | 2300 мг | 30.2% | 10.8% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 1.8% | 2004 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 1.032 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3.7% | 969 г |
| Марганец, Mn | 0.2569 мг | 2 мг | 12.8% | 4.6% | 779 г |
| Медь, Cu | 52.43 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.9% | 1907 г |
| Молибден, Mo | 7.275 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.7% | 962 г |
| Никель, Ni | 0.936 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.732 мкг | 55 мкг | 8.6% | 3.1% | 1162 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27192 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.8048 мг | 12 мг | 6.7% | 2.4% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.1% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.762 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.842 г | min 16.8 г | 11% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные лепешки на кефире составляет 280,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».