| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Горчичное масло | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 730 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.9 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.6% | 844 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 7% | 556 г |
| Углеводы (общие) | 43.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 12.9% | 303 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6127 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 132.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 10.1% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 21.03 мг | 500 мг | 4.2% | 1.6% | 2378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 3.8% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 6.1% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.868 мкг | 400 мкг | 11.2% | 4.4% | 892 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.899 мг | 15 мг | 12.7% | 5% | 790 г |
| бета Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.149 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.815 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6135 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8629 мг | 20 мг | 19.3% | 7.5% | 518 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Бетаин | 43.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.21 мг | 2500 мг | 10.2% | 4% | 980 г |
| Кальций, Ca | 41.24 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2425 г |
| Кремний, Si | 0.329 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 9119 г |
| Магний, Mg | 96.92 мг | 400 мг | 24.2% | 9.5% | 413 г |
| Натрий, Na | 423.92 мг | 1300 мг | 32.6% | 12.7% | 307 г |
| Сера, S | 89.92 мг | 1000 мг | 9% | 3.5% | 1112 г |
| Фосфор, P | 243.9 мг | 800 мг | 30.5% | 11.9% | 328 г |
| Хлор, Cl | 641.2 мг | 2300 мг | 27.9% | 10.9% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.506 мг | 18 мг | 13.9% | 5.4% | 718 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.5% | 2639 г |
| Литий, Li | 0.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.5994 мг | 2 мг | 130% | 50.8% | 77 г |
| Медь, Cu | 332.56 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 13% | 301 г |
| Молибден, Mo | 2.113 мкг | 70 мкг | 3% | 1.2% | 3313 г |
| Никель, Ni | 5.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.345 мкг | 55 мкг | 71.5% | 27.9% | 140 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10761 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Цинк, Zn | 1.796 мг | 12 мг | 15% | 5.9% | 668 г |
| Цирконий, Zr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.798 г | ~ | |||
| Пролин | 1.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.152 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.9% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.1% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.575 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.294 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с семечками составляет 255,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».