Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная

Кукурузная крупа 150 г
Сахар песок 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.7% 2235 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.3% 2435 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.3% 1431 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2.6% 4018 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.9% 1324 г
Витамин В4, холин 20.23 мг 500 мг 4% 4.2% 2472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 7.6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.321 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6328 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 11.9% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9317 г
Витамин Н, биотин 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 7.2% 1449 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9107 мг 20 мг 4.6% 4.8% 2196 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141 мг 2500 мг 5.6% 5.9% 1773 г
Кальций, Ca 105.11 мг 1000 мг 10.5% 11% 951 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 4% 2630 г
Натрий, Na 43.64 мг 1300 мг 3.4% 3.6% 2979 г
Сера, S 31.61 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3164 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 11.6% 901 г
Хлор, Cl 94.29 мг 2300 мг 4.1% 4.3% 2439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 2.2% 4663 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 5.3% 1946 г
Кобальт, Co 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 12.2% 856 г
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Медь, Cu 32.79 мкг 1000 мкг 3.3% 3.4% 3050 г
Молибден, Mo 5.529 мкг 70 мкг 7.9% 8.3% 1266 г
Никель, Ni 2.507 мкг ~
Олово, Sn 13.24 мкг ~
Селен, Se 3.536 мкг 55 мкг 6.4% 6.7% 1555 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23337 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 8.7% 1205 г
Цинк, Zn 0.3964 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.165 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.479 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%

Энергетическая ценность Кукурузная составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».