| Курица, 1 категории (Жарка) | 2000 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 905 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 12.8% | 418 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.1% | 444 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.1% | 1063 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 89.54 мг | 500 мг | 17.9% | 9.6% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 9.6% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 16.6% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.148 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.647 мкг | 3 мкг | 21.6% | 11.6% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.765 мкг | 50 мкг | 23.5% | 12.6% | 425 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.708 мг | 20 мг | 73.5% | 39.5% | 136 г |
| Ниацин | 5.798 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.65 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.2% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4958 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2132 г |
| Натрий, Na | 199.88 мг | 1300 мг | 15.4% | 8.3% | 650 г |
| Сера, S | 219.56 мг | 1000 мг | 22% | 11.8% | 455 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 11.9% | 450 г |
| Хлор, Cl | 336.37 мг | 2300 мг | 14.6% | 7.8% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 4.1% | 1291 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.5% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 14.179 мкг | 10 мкг | 141.8% | 76.2% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Медь, Cu | 96.84 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.2% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 0.453 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 15453 г |
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фтор, F | 152.96 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2% | 2615 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 11.4% | 472 г |
| Цинк, Zn | 2.4321 мг | 12 мг | 20.3% | 10.9% | 493 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.453 г | ~ | |||
| Валин | 1.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лизин | 1.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.824 г | ~ | |||
| Треонин | 1.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.921 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 1.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.042 г | ~ | |||
| Пролин | 1.038 г | ~ | |||
| Серин | 1.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.107 г | min 16.8 г | 60.2% | 32.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 186,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».