Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли овсяные

Овсяная мука 40 г
Сметана 19,35% жирности 45 г
Яйцо куриное 50 г
Ржаные отруби 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.5% 844 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11.7% 326 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.2% 1190 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 9.9% 385 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 5% 769 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 0.28 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 4.2% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5% 766 г
Витамин В4, холин 83.33 мг 500 мг 16.7% 6.4% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 4.1% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.851 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10387 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 2.6% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.538 мг 15 мг 23.6% 9% 424 г
гамма Токоферол 0.084 мг ~
Витамин Н, биотин 6.273 мкг 50 мкг 12.5% 4.8% 797 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4052 мг 20 мг 12% 4.6% 832 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.49 мг 2500 мг 10.4% 4% 960 г
Кальций, Ca 82.94 мг 1000 мг 8.3% 3.2% 1206 г
Магний, Mg 75.73 мг 400 мг 18.9% 7.2% 528 г
Натрий, Na 301.52 мг 1300 мг 23.2% 8.8% 431 г
Сера, S 62.6 мг 1000 мг 6.3% 2.4% 1597 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 9.4% 405 г
Хлор, Cl 419.19 мг 2300 мг 18.2% 6.9% 549 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.64 мг 18 мг 14.7% 5.6% 682 г
Йод, I 11.8 мкг 150 мкг 7.9% 3% 1271 г
Кобальт, Co 3.571 мкг 10 мкг 35.7% 13.6% 280 г
Марганец, Mn 0.6651 мг 2 мг 33.3% 12.7% 301 г
Медь, Cu 103.2 мкг 1000 мкг 10.3% 3.9% 969 г
Молибден, Mo 2.547 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2748 г
Селен, Se 10.569 мкг 55 мкг 19.2% 7.3% 520 г
Фтор, F 17.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23406 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 0.8422 мг 12 мг 7% 2.7% 1425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.407 г от 4.7 до 16.8 г 93.8% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.741 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.467 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.306 г min 16.8 г 25.6% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.896 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.652 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.122 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.222 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.186 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.186 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.036 г ~

Энергетическая ценность Вафли овсяные составляет 262,3 кКал.

  • Порция = 40 гр (104.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок