Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле из тыквы

Финики 70 г
Подсолнечник, семечки 35 г
Тыквенные семечки, сушеные 35 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Тыквенное пюре по 1-212 250 г
Апельсиновый сок, необработанный 200 г
Финики 50 г
Кокосовый Урбеч [Наш Урбеч] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3% 1652 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.1% 448 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.1% 1210 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 3.2% 1554 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1.715 мкг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 3% 1667 г
бета Криптоксантин 46.993 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.8% 2813 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 25.354 мкг 400 мкг 6.3% 3.1% 1578 г
Витамин C, аскорбиновая 14.97 мг 90 мг 16.6% 8.3% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.006 мг 15 мг 13.4% 6.7% 748 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.706 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.301 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3843 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6765 мг 20 мг 8.4% 4.2% 1193 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.72 мг 2500 мг 9.9% 4.9% 1009 г
Кальций, Ca 55.52 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1801 г
Кремний, Si 29.288 мг 30 мг 97.6% 48.7% 102 г
Магний, Mg 63.6 мг 400 мг 15.9% 7.9% 629 г
Натрий, Na 81.44 мг 1300 мг 6.3% 3.1% 1596 г
Сера, S 20.29 мг 1000 мг 2% 1% 4929 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 7.4% 671 г
Хлор, Cl 8.36 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 13.35 мкг ~
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 5.1% 984 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 3.4% 1447 г
Литий, Li 1.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.3632 мг 2 мг 18.2% 9.1% 551 г
Медь, Cu 199.34 мкг 1000 мкг 19.9% 9.9% 502 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4199 г
Никель, Ni 11.594 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 3.561 мкг 55 мкг 6.5% 3.2% 1545 г
Стронций, Sr 15.26 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39487 г
Хром, Cr 11.84 мкг 50 мкг 23.7% 11.8% 422 г
Цинк, Zn 0.6849 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1752 г
Цирконий, Zr 11.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.592 г от 4.7 до 16.8 г 55.1% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.077 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.621 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.516 г min 16.8 г 9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.606 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.584 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суфле из тыквы составляет 200,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (300.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».