| Огурец парниковый | 79 г |
| Помидор (томат), парниковый | 135 г |
| Перец сладкий красный | 106 г |
| Лук репчатый | 18 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 15.5% | 812 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 18% | 698 г |
| бета Каротин | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 19.5% | 646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.26 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 15337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.8% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 10.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.281 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.46 мг | 90 мг | 91.6% | 115.4% | 109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.258 мг | 15 мг | 21.7% | 27.3% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 8.7% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5619 мг | 20 мг | 2.8% | 3.5% | 3559 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.3 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.6% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9479 г |
| Кремний, Si | 20.438 мг | 30 мг | 68.1% | 85.8% | 147 г |
| Магний, Mg | 5.79 мг | 400 мг | 1.4% | 1.8% | 6908 г |
| Натрий, Na | 7.88 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16497 г |
| Сера, S | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8340 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 33.43 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.573 мкг | 10 мкг | 35.7% | 45% | 280 г |
| Литий, Li | 36.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 8.1% | 1570 г |
| Медь, Cu | 83.25 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.5% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 4.281 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.7% | 1635 г |
| Никель, Ni | 6.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20522 г |
| Фтор, F | 11.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35398 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 10.3% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.2885 мг | 12 мг | 2.4% | 3% | 4159 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.168 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.7% | 111.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.807 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | min 16.8 г | 9.8% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 50.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».