Мой здоровый рацион

Рецепт МойСупПюреБрок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МойСупПюреБрок

Лук репчатый (Пассерование) 85 г
Картофель (Варка без слива) 235 г
Брокколи (Варка без слива) 500 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 217 г
Вода 890 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МойСупПюреБрок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.2% 2240 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.9% 5763 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.4% 2000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.1% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 6.8% 3383 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 6.746 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.3% 5155 г
бета Криптоксантин 0.27 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 378.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.4% 3600 г
Витамин В4, холин 12.14 мг 500 мг 2.4% 5.5% 4119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 9.5% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 9.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.653 мкг 400 мкг 3.4% 7.7% 2930 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 4.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 27.5% 825 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 4.3% 5263 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 3% 7645 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 51.8% 440 г
Витамин РР, НЭ 0.4281 мг 20 мг 2.1% 4.8% 4672 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.27 мг 2500 мг 7.1% 16.1% 1418 г
Кальций, Ca 27.16 мг 1000 мг 2.7% 6.1% 3682 г
Кремний, Si 16.655 мг 30 мг 55.5% 126.1% 180 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 5.9% 3922 г
Натрий, Na 14.15 мг 1300 мг 1.1% 2.5% 9187 г
Сера, S 17.77 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5627 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 9.3% 2424 г
Хлор, Cl 17.46 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 13173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 11.34 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 4.5% 4972 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 6.8% 3386 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 20% 1143 г
Литий, Li 5.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 6.6% 3431 г
Медь, Cu 36.92 мкг 1000 мкг 3.7% 8.4% 2709 г
Молибден, Mo 1.963 мкг 70 мкг 2.8% 6.4% 3566 г
Никель, Ni 1.906 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 3% 7959 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 53.68 мкг 4000 мкг 1.3% 3% 7452 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 5.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.2219 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5408 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.436 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность МойСупПюреБрок составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».