| Пшеничная мука, высшего сорта | 125 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 80 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 150 г |
| Сахар, коричневый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.2% | 1169 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.9% | 5600 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 9.3% | 533 г |
| Углеводы (общие) | 20.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 8.4% | 588 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4795 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 5.6% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 23.73 мг | 500 мг | 4.7% | 2.3% | 2107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 3% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.837 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.3% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 2.2% | 2294 г |
| бета Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.401 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.128 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4433 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2555 мг | 20 мг | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.49 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.6% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4577 г |
| Кремний, Si | 1.312 мг | 30 мг | 4.4% | 2.2% | 2287 г |
| Магний, Mg | 36.08 мг | 400 мг | 9% | 4.4% | 1109 г |
| Натрий, Na | 14.15 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 9187 г |
| Сера, S | 50.8 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1969 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 6.8% | 729 г |
| Хлор, Cl | 22.3 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 3.4% | 1454 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.6% | 1890 г |
| Марганец, Mn | 1.1118 мг | 2 мг | 55.6% | 27.4% | 180 г |
| Медь, Cu | 129.2 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.4% | 774 г |
| Молибден, Mo | 4.255 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3% | 1645 г |
| Никель, Ni | 0.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.004 мкг | 55 мкг | 27.3% | 13.5% | 367 г |
| Титан, Ti | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55402 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.7965 мг | 12 мг | 6.6% | 3.3% | 1507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.164 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для жареных пирожков составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».