| Индюшата, 2 категории (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 22.8% | 318 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.9% | 1474 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.1% | 2338 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.5% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.923 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4686 мг | 20 мг | 72.3% | 52.6% | 138 г |
| Ниацин | 6.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.94 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.6% | 845 г |
| Кальций, Ca | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4077 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1485 г |
| Натрий, Na | 57.22 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.2% | 2272 г |
| Сера, S | 292.09 мг | 1000 мг | 29.2% | 21.2% | 342 г |
| Фосфор, P | 254.9 мг | 800 мг | 31.9% | 23.2% | 314 г |
| Хлор, Cl | 5.34 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.752 мг | 18 мг | 26.4% | 19.2% | 379 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.068 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.8% | 936 г |
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 4073 г |
| Медь, Cu | 19.23 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5200 г |
| Никель, Ni | 0.641 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60423 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1816 мг | 12 мг | 1.5% | 1.1% | 6608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность бифштекс индюшиный составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».