| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 1630 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 193 г |
| Чеснок (Запекание) | 27 г |
| Хлеб отрубной | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 148 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 264 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 370 г |
| Сельдерей (Запекание) | 58 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 400 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.5% | 644 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 14.3% | 292 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2% | 2133 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.442 мг | 1.5 мг | 29.5% | 12.3% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 4.6% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 74.98 мг | 500 мг | 15% | 6.3% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 7.3% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.093 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 10.3% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 2.5% | 1689 г |
| Витамин Н, биотин | 7.422 мкг | 50 мкг | 14.8% | 6.2% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6533 мг | 20 мг | 13.3% | 5.5% | 754 г |
| Ниацин | 2.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.8% | 871 г |
| Кальций, Ca | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3525 г |
| Кремний, Si | 1.458 мг | 30 мг | 4.9% | 2% | 2058 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 2.3% | 1785 г |
| Натрий, Na | 45.67 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.5% | 2847 г |
| Сера, S | 168.22 мг | 1000 мг | 16.8% | 7% | 594 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 8% | 524 г |
| Хлор, Cl | 59.39 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 2.7% | 1548 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 9.2 мкг | 10 мкг | 92% | 38.3% | 109 г |
| Литий, Li | 0.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2119 г |
| Медь, Cu | 162.56 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 6.8% | 615 г |
| Молибден, Mo | 9.361 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.6% | 748 г |
| Никель, Ni | 8.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.268 мкг | 55 мкг | 13.2% | 5.5% | 757 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.46 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7212 г |
| Хром, Cr | 11.19 мкг | 50 мкг | 22.4% | 9.3% | 447 г |
| Цинк, Zn | 1.6278 мг | 12 мг | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.88 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.637 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | min 16.8 г | 5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет мясной с грибами составляет 239,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».