Мой здоровый рацион

Рецепт грудка с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка с чесноком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соевый соус 60 г
Чеснок перо 20 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 26.9% 304 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 2.2% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 13.2% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2432 г
Витамин В4, холин 84.93 мг 500 мг 17% 13.9% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 14.7% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.559 мг 2 мг 28% 22.9% 358 г
Витамин В9, фолаты 4.818 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8302 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 18.3% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6608 г
Витамин Н, биотин 11.173 мкг 50 мкг 22.3% 18.3% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 11.9828 мг 20 мг 59.9% 49.1% 167 г
Макроэлементы
Калий, K 311.74 мг 2500 мг 12.5% 10.2% 802 г
Кальций, Ca 11.09 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9017 г
Магний, Mg 91.65 мг 400 мг 22.9% 18.8% 436 г
Натрий, Na 697.44 мг 1300 мг 53.6% 43.9% 186 г
Сера, S 208.58 мг 1000 мг 20.9% 17.1% 479 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 17.7% 464 г
Хлор, Cl 336.13 мг 2300 мг 14.6% 12% 684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 7% 1170 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 3.7% 2239 г
Кобальт, Co 13.471 мкг 10 мкг 134.7% 110.3% 74 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6645 г
Медь, Cu 87.63 мкг 1000 мкг 8.8% 7.2% 1141 г
Молибден, Mo 0.461 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 15184 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 145.3 мкг 4000 мкг 3.6% 2.9% 2753 г
Хром, Cr 10.06 мкг 50 мкг 20.1% 16.5% 497 г
Цинк, Zn 2.3006 мг 12 мг 19.2% 15.7% 522 г

Энергетическая ценность грудка с чесноком составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».