| Пикша (Запекание) | 890 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 31.2% | 350 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3003 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.4% | 7563 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 10.5% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 79.21 мг | 500 мг | 15.8% | 17.2% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 10.1% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 17.2% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.516 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.306 мкг | 3 мкг | 76.9% | 83.8% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.6% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4098 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0652 мг | 20 мг | 35.3% | 38.5% | 283 г |
| Ниацин | 3.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.58 мг | 2500 мг | 14.6% | 15.9% | 684 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3843 г |
| Магний, Mg | 44.57 мг | 400 мг | 11.1% | 12.1% | 897 г |
| Натрий, Na | 68.19 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.7% | 1906 г |
| Сера, S | 239.34 мг | 1000 мг | 23.9% | 26% | 418 г |
| Фосфор, P | 239.1 мг | 800 мг | 29.9% | 32.6% | 335 г |
| Хлор, Cl | 187.58 мг | 2300 мг | 8.2% | 8.9% | 1226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 5.2% | 2064 г |
| Йод, I | 90.37 мкг | 150 мкг | 60.2% | 65.6% | 166 г |
| Кобальт, Co | 24.92 мкг | 10 мкг | 249.2% | 271.5% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 8.2% | 1338 г |
| Медь, Cu | 295.07 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 32.1% | 339 г |
| Молибден, Mo | 4.984 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.7% | 1404 г |
| Никель, Ni | 8.722 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.18 мкг | 55 мкг | 45.8% | 49.9% | 218 г |
| Фтор, F | 623 мкг | 4000 мкг | 15.6% | 17% | 642 г |
| Хром, Cr | 68.53 мкг | 50 мкг | 137.1% | 149.3% | 73 г |
| Цинк, Zn | 0.5337 мг | 12 мг | 4.4% | 4.8% | 2248 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.397 г | ~ | |||
| Валин | 1.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.876 г | ~ | |||
| Лизин | 2.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.068 г | ~ | |||
| Треонин | 1.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.204 г | ~ | |||
| Глицин | 1.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.177 г | ~ | |||
| Пролин | 1.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.171 г | от 0.9 до 3.7 г | 19% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.122 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% |
Энергетическая ценность Пикша запечённая составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».