| Овес, зерно продовольственное | 82 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 12 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 131 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.9% | 1407 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.5% | 737 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 5.8% | 956 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 12.1% | 455 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.3% | 2375 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 7.1% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 53.83 мг | 500 мг | 10.8% | 5.9% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 6.4% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.751 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.3% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.1% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9342 мг | 20 мг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.04 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.3% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 113.79 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.3% | 879 г |
| Кремний, Si | 364.444 мг | 30 мг | 1214.8% | 667.8% | 8 г |
| Магний, Mg | 57.38 мг | 400 мг | 14.3% | 7.9% | 697 г |
| Натрий, Na | 43.4 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 2995 г |
| Сера, S | 52.3 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1912 г |
| Фосфор, P | 185.6 мг | 800 мг | 23.2% | 12.8% | 431 г |
| Хлор, Cl | 107.41 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.6% | 2141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 747.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.073 мг | 18 мг | 11.5% | 6.3% | 868 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.9% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 3.381 мкг | 10 мкг | 33.8% | 18.6% | 296 г |
| Марганец, Mn | 1.917 мг | 2 мг | 95.9% | 52.7% | 104 г |
| Медь, Cu | 225.97 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 12.4% | 443 г |
| Молибден, Mo | 17.124 мкг | 70 мкг | 24.5% | 13.5% | 409 г |
| Никель, Ni | 29.265 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.838 мкг | 55 мкг | 17.9% | 9.8% | 559 г |
| Стронций, Sr | 54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 62.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7369 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.4% | 858 г |
| Цинк, Zn | 1.5565 мг | 12 мг | 13% | 7.1% | 771 г |
| Цирконий, Zr | 22.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.949 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность овес составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».