Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка запечная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка запечная с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 696 г
Сыр камамбер 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка запечная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 30.8 г 76 г 40.5% 20.7% 247 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.1% 727 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 7.1% 726 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 6.019 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6646 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.738 мг 15 мг 11.6% 5.9% 863 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9191 г
Витамин РР, НЭ 15.0329 мг 20 мг 75.2% 38.5% 133 г
Ниацин 12.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.14 мг 2500 мг 12.6% 6.5% 793 г
Кальций, Ca 56.87 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1758 г
Магний, Mg 92.11 мг 400 мг 23% 11.8% 434 г
Натрий, Na 139.3 мг 1300 мг 10.7% 5.5% 933 г
Сера, S 14.85 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6734 г
Фосфор, P 215.9 мг 800 мг 27% 13.8% 371 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 4.8% 1075 г
Кобальт, Co 12.163 мкг 10 мкг 121.6% 62.3% 82 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Медь, Cu 108.12 мкг 1000 мкг 10.8% 5.5% 925 г
Молибден, Mo 14.866 мкг 70 мкг 21.2% 10.9% 471 г
Хром, Cr 33.79 мкг 50 мкг 67.6% 34.6% 148 г
Цинк, Zn 1.7569 мг 12 мг 14.6% 7.5% 683 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.46 г ~
Валин 1.757 г ~
Гистидин* 1.784 г ~
Изолейцин 1.527 г ~
Лейцин 2.676 г ~
Лизин 3.568 г ~
Метионин 0.608 г ~
Метионин + Цистеин 1.176 г ~
Треонин 1.5 г ~
Триптофан 0.514 г ~
Фенилаланин 1.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.757 г ~
Аспарагиновая кислота 2.622 г ~
Гидроксипролин 0.284 г ~
Глицин 1.243 г ~
Глутаминовая кислота 3.825 г ~
Пролин 1.365 г ~
Серин 1.365 г ~
Тирозин 1.216 г ~
Цистеин 0.581 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.62 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Грудка запечная с сыром составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».