Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с зелёным луком и яйцом -3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с зелёным луком и яйцом -3

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 301 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 395 г
Куриный фарш 399 г
Лук зеленый (перо) 90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 450 г
Яйцо куриное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с зелёным луком и яйцом -3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 14.1% 365 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.6% 483 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3465 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 4.6% 1107 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3546 г
бета Криптоксантин 3.777 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 11.4% 453 г
Витамин В4, холин 165.72 мг 500 мг 33.1% 17% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 1.222 мг 5 мг 24.4% 12.5% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 11.8% 437 г
Витамин В9, фолаты 20.406 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1960 г
Витамин В12, кобаламин 1.426 мкг 3 мкг 47.5% 24.4% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 4.9% 1049 г
Витамин D3, холекальциферол 0.953 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2146 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 5.1% 1008 г
Витамин РР, НЭ 4.8769 мг 20 мг 24.4% 12.5% 410 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 6.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.95 мг 2500 мг 15.4% 7.9% 649 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2929 г
Кремний, Si 0.343 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8746 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Натрий, Na 102.38 мг 1300 мг 7.9% 4.1% 1270 г
Сера, S 208.29 мг 1000 мг 20.8% 10.7% 480 г
Фосфор, P 219 мг 800 мг 27.4% 14.1% 365 г
Хлор, Cl 3.98 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 4.9% 1052 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2083 г
Литий, Li 0.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5900 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 3.3% 1560 г
Молибден, Mo 1.371 мкг 70 мкг 2% 1% 5106 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 27.04 мкг 55 мкг 49.2% 25.3% 203 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 6.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61633 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 2.8464 мг 12 мг 23.7% 12.2% 422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.322 г ~
Валин 1.071 г ~
Гистидин* 0.647 г ~
Изолейцин 0.976 г ~
Лейцин 1.656 г ~
Лизин 1.692 г ~
Метионин 0.56 г ~
Треонин 0.874 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.216 г ~
Аспарагиновая кислота 1.928 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 1.084 г ~
Глутаминовая кислота 2.998 г ~
Пролин 0.922 г ~
Серин 1.004 г ~
Тирозин 0.752 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.482 г от 4.7 до 16.8 г 31.5% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.733 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.768 г min 16.8 г 28.4% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.328 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.564 г от 11.2 до 20.6 г 14% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.024 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.116 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.102 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.102 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рулет с зелёным луком и яйцом -3 составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок