Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт

Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Морковь (Запекание) 50 г
Йогурт 2,5 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 40 г
Овсяные отруби 30 г
Белый Йогурт Термостатный [Белый Медведь] 100 г
Творог Обезжиренный [Азбука Вкуса] 180 г
Шоколад Украли Сахар [Красный Октябрь] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.9% 576 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.7% 966 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3% 2489 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3271 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.3 мкг 900 мкг 29.5% 21.9% 339 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 1.253 мг 5 мг 25.1% 18.6% 399 г
Лютеин + Зеаксантин 11.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.7% 1295 г
Витамин В4, холин 61.15 мг 500 мг 12.2% 9.1% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 6.9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.603 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7139 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 3.7% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6250 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 7.5% 990 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.014 мг 20 мг 5.1% 3.8% 1972 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 1.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.3 мг 2500 мг 4.1% 3% 2420 г
Кальций, Ca 29.44 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3397 г
Кремний, Si 2.582 мг 30 мг 8.6% 6.4% 1162 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 4.3% 1716 г
Натрий, Na 38.95 мг 1300 мг 3% 2.2% 3338 г
Сера, S 55.47 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1803 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 9.9% 746 г
Хлор, Cl 53.03 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 10.22 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 4.3% 1726 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 3036 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 20.1% 369 г
Литий, Li 0.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.3954 мг 2 мг 19.8% 14.7% 506 г
Медь, Cu 55.97 мкг 1000 мкг 5.6% 4.2% 1787 г
Молибден, Mo 3.935 мкг 70 мкг 5.6% 4.2% 1779 г
Никель, Ni 0.62 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 10.123 мкг 55 мкг 18.4% 13.6% 543 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 20.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19314 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.548 мг 12 мг 4.6% 3.4% 2190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.903 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».