| Яичный желток куриный | 24 г |
| Яйцо куриное | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 8.8% | 543 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 13.8% | 346 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.3 мкг | 900 мкг | 33.7% | 16.1% | 297 г |
| Ретинол | 0.293 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.729 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 9.318 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 308.894 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.48 мг | 1.8 мг | 26.7% | 12.8% | 375 г |
| Витамин В4, холин | 420.57 мг | 500 мг | 84.1% | 40.2% | 119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.823 мг | 5 мг | 36.5% | 17.5% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 4.9% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.494 мкг | 400 мкг | 11.6% | 5.5% | 860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.942 мкг | 3 мкг | 31.4% | 15% | 318 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.181 мкг | 10 мкг | 31.8% | 15.2% | 314 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.525 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 3.8% | 1271 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.376 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.209 мкг | 50 мкг | 30.4% | 14.5% | 329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7174 мг | 20 мг | 13.6% | 6.5% | 736 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.19 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.6% | 1836 г |
| Кальций, Ca | 77.84 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.7% | 1285 г |
| Магний, Mg | 10.45 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3828 г |
| Натрий, Na | 114.45 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.2% | 1136 г |
| Сера, S | 177.3 мг | 1000 мг | 17.7% | 8.5% | 564 г |
| Фосфор, P | 254.7 мг | 800 мг | 31.8% | 15.2% | 314 г |
| Хлор, Cl | 117.46 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.4% | 1958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.653 мг | 18 мг | 14.7% | 7% | 678 г |
| Йод, I | 15.06 мкг | 150 мкг | 10% | 4.8% | 996 г |
| Кобальт, Co | 7.529 мкг | 10 мкг | 75.3% | 36% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5348 г |
| Медь, Cu | 84.24 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 4.518 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.1% | 1549 г |
| Селен, Se | 38.927 мкг | 55 мкг | 70.8% | 33.9% | 141 г |
| Фтор, F | 41.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9660 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 2.9% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.4852 мг | 12 мг | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лизин | 1.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 1.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 735.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.056 г | min 16.8 г | 42% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазунья 10.02.24 составляет 209,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».