| Какао-порошок | 6 г |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 8 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.2 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8337 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.9% | 8444 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 12.4% | 4000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 2.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 17.3% | 2857 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 20.8% | 2375 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 5.4% | 9278 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 2.5% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 7.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.06 мг | 500 мг | 0.4% | 2% | 24272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 9.4% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 3% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.624 мкг | 400 мкг | 0.4% | 2% | 24631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 12.4% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.5% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.5% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.5% | 83333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.5% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.5% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.265 мг | 20 мг | 1.3% | 6.4% | 7547 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.33 мг | 2500 мг | 1.9% | 9.4% | 5282 г |
| Кальций, Ca | 24.58 мг | 1000 мг | 2.5% | 12.4% | 4068 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 13.9% | 3600 г |
| Натрий, Na | 6.23 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.5% | 20867 г |
| Сера, S | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.5% | 13661 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 16.3% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 22.76 мг | 2300 мг | 1% | 5% | 10105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 11.9% | 4119 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 8.9% | 5618 г |
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 22.8% | 2193 г |
| Медь, Cu | 89.04 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 44.1% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 3.516 мкг | 70 мкг | 5% | 24.8% | 1991 г |
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3% | 17974 г |
| Фтор, F | 103.03 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 12.9% | 3882 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1568 мг | 12 мг | 1.3% | 6.4% | 7653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.819 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Какао составляет 20,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».