| Фарш Домашний [Ариант] | 410 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5.8% | 667 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 16% | 240 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3619 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 0.8 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.179 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 33927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 6923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0656 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 30488 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.43 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.3% | 10670 г |
| Кальций, Ca | 7.32 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13661 г |
| Кремний, Si | 0.651 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4608 г |
| Магний, Mg | 2.08 мг | 400 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Натрий, Na | 325.82 мг | 1300 мг | 25.1% | 9.7% | 399 г |
| Сера, S | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9980 г |
| Фосфор, P | 8.3 мг | 800 мг | 1% | 0.4% | 9639 г |
| Хлор, Cl | 504.85 мг | 2300 мг | 22% | 8.5% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.133 мг | 18 мг | 0.7% | 0.3% | 13534 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3% | 1287 г |
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5348 г |
| Медь, Cu | 13.91 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7189 г |
| Молибден, Mo | 0.924 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 80882 г | |
| Фтор, F | 4.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 98280 г | |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.1163 мг | 12 мг | 1% | 0.4% | 10318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.006 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Начинка для пельменей моя составляет 259,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».