Мой здоровый рацион

Рецепт Конопэ с селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конопэ с селедкой

Ржаной хлеб 10 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая 15 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 5 г
Огурцы маринованные с укропом 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конопэ с селедкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9% 874 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.8% 1366 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.1% 1921 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.5% 1053 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.4% 3367 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 5.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.8% 9677 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 3.25 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 7.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 7% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.6% 1208 г
Витамин В4, холин 29.51 мг 500 мг 5.9% 4.7% 1694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 6% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 44.625 мкг 400 мкг 11.2% 8.9% 896 г
Витамин В12, кобаламин 2.25 мкг 3 мкг 75% 59.3% 133 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 4.6% 1721 г
Витамин D, кальциферол 11.25 мкг 10 мкг 112.5% 89% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2841 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.7285 мг 20 мг 13.6% 10.8% 733 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.75 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1456 г
Кальций, Ca 67.5 мг 1000 мг 6.8% 5.4% 1481 г
Кремний, Si 0.25 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Магний, Mg 28.25 мг 400 мг 7.1% 5.6% 1416 г
Натрий, Na 2154.37 мг 1300 мг 165.7% 131.1% 60 г
Сера, S 87.5 мг 1000 мг 8.8% 7% 1143 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 13.8% 574 г
Хлор, Cl 2700.63 мг 2300 мг 117.4% 92.9% 85 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 5.5% 1429 г
Йод, I 15.01 мкг 150 мкг 10% 7.9% 999 г
Кобальт, Co 71.375 мкг 10 мкг 713.8% 564.7% 14 г
Литий, Li 1.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.4665 мг 2 мг 23.3% 18.4% 429 г
Медь, Cu 241 мкг 1000 мкг 24.1% 19.1% 415 г
Молибден, Mo 15.125 мкг 70 мкг 21.6% 17.1% 463 г
Никель, Ni 16.238 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 21.463 мкг 55 мкг 39% 30.9% 256 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 164.03 мкг 4000 мкг 4.1% 3.2% 2439 г
Хром, Cr 20.65 мкг 50 мкг 41.3% 32.7% 242 г
Цинк, Zn 0.6631 мг 12 мг 5.5% 4.4% 1810 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.722 г от 0.9 до 3.7 г 80.2% 63.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.856 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.642 г min 16.8 г 9.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Конопэ с селедкой составляет 126,4 кКал.

  • Порция = 40 гр (50.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».