| Свекла | 180 г |
| Яблоко | 170 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 220 г |
| Морковь | 80 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.2% | 9500 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 13.5% | 778 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.7 мкг | 900 мкг | 25.4% | 26.6% | 394 г |
| бета Каротин | 1.371 мг | 5 мг | 27.4% | 28.7% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.64 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 8865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.56 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.6% | 2950 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.4 мг | 90 мг | 13.8% | 14.5% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.24 мг | 15 мг | 21.6% | 22.6% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3858 мг | 20 мг | 1.9% | 2% | 5184 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.16 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.9% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3650 г |
| Кремний, Si | 23.489 мг | 30 мг | 78.3% | 82.1% | 128 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 4.5% | 2319 г |
| Натрий, Na | 301.49 мг | 1300 мг | 23.2% | 24.3% | 431 г |
| Сера, S | 6.82 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14663 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 441.94 мг | 2300 мг | 19.2% | 20.1% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 6.5% | 1617 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 11.4% | 922 г |
| Литий, Li | 16.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2162 мг | 2 мг | 10.8% | 11.3% | 925 г |
| Медь, Cu | 109.16 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 11.4% | 916 г |
| Молибден, Mo | 7.05 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.6% | 993 г |
| Никель, Ni | 8.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.482 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11411 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30098 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 13.4% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.2411 мг | 12 мг | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.284 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.1% | 95.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.846 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 43.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминка составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».