| Фарш из мяса оленя (лани) | 500 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 500 г |
| Лук репчатый | 137 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Томаты Очищенные в Собственном Соку [ВкусВилл] | 370 г |
| Рис | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 17.3% | 452 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.3% | 1244 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3043 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 7.1% | 1106 г |
| бета Каротин | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 7.7% | 1025 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 17.5% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 10.7% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 62.07 мг | 500 мг | 12.4% | 9.7% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 8% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 15.3% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.84 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.853 мкг | 3 мкг | 28.4% | 22.3% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5576 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4304 мг | 20 мг | 27.2% | 21.3% | 368 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.23 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.2% | 953 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6658 г |
| Кремний, Si | 4.815 мг | 30 мг | 16.1% | 12.6% | 623 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2074 г |
| Натрий, Na | 80.2 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.9% | 1621 г |
| Сера, S | 171.52 мг | 1000 мг | 17.2% | 13.5% | 583 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 15.2% | 515 г |
| Хлор, Cl | 50.52 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 6% | 1315 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.2% | 1855 г |
| Литий, Li | 0.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2528 г |
| Медь, Cu | 76.03 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 1.303 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5372 г |
| Никель, Ni | 0.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.279 мкг | 55 мкг | 33.2% | 26% | 301 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.62 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9385 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 2.2499 мг | 12 мг | 18.7% | 14.7% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лизин | 1.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.329 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.665 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.691 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели ежики Светлана составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».