Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик со сметаной тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик со сметаной тушеный

Вода 244 г
Лук репчатый (Жарка) 151 г
Масло подсолнечное 88 г
Морковь, красная (Жарка) 115 г
Мясо кролика (Тушение) 1463 г
Сметана 10,0% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик со сметаной тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11% 475 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.7% 412 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 7.3% 721 г
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 7% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.3% 1216 г
Витамин В4, холин 102.38 мг 500 мг 20.5% 10.7% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 10.8% 485 г
Витамин В9, фолаты 8.123 мкг 400 мкг 2% 1% 4924 г
Витамин В12, кобаламин 3.403 мкг 3 мкг 113.4% 59.3% 88 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.531 мг 15 мг 16.9% 8.8% 593 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11820 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 9.2446 мг 20 мг 46.2% 24.2% 216 г
Макроэлементы
Калий, K 291.89 мг 2500 мг 11.7% 6.1% 856 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3012 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1829 г
Натрий, Na 46.54 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2793 г
Сера, S 184.38 мг 1000 мг 18.4% 9.6% 542 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 10.3% 509 г
Хлор, Cl 74.14 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3102 г
Микроэлементы
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 6.09 мкг ~
Железо, Fe 2.557 мг 18 мг 14.2% 7.4% 704 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2918 г
Кобальт, Co 13.23 мкг 10 мкг 132.3% 69.2% 76 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4819 г
Медь, Cu 115.49 мкг 1000 мкг 11.5% 6% 866 г
Молибден, Mo 5.232 мкг 70 мкг 7.5% 3.9% 1338 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 157143 г
Фтор, F 77.39 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5169 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 7.3% 714 г
Цинк, Zn 1.9236 мг 12 мг 16% 8.4% 624 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кролик со сметаной тушеный составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов