| Яйцо куриное | 109 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 52 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9.5% | 655 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13.2% | 471 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.9 мкг | 900 мкг | 25.8% | 16% | 388 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 10.7% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 142.81 мг | 500 мг | 28.6% | 17.8% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 10.4% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.134 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 11.8% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 4.6% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.391 мкг | 10 мкг | 13.9% | 8.6% | 719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 11.865 мкг | 50 мкг | 23.7% | 14.7% | 421 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3056 мг | 20 мг | 16.5% | 10.3% | 605 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.68 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.2% | 1473 г |
| Кальций, Ca | 198.4 мг | 1000 мг | 19.8% | 12.3% | 504 г |
| Кремний, Si | 1.576 мг | 30 мг | 5.3% | 3.3% | 1904 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Натрий, Na | 225.92 мг | 1300 мг | 17.4% | 10.8% | 575 г |
| Сера, S | 143.39 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.9% | 697 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 16% | 388 г |
| Хлор, Cl | 334.25 мг | 2300 мг | 14.5% | 9% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.799 мг | 18 мг | 10% | 6.2% | 1001 г |
| Йод, I | 11.54 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.8% | 1300 г |
| Кобальт, Co | 7.081 мкг | 10 мкг | 70.8% | 44% | 141 г |
| Литий, Li | 7.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2801 г |
| Медь, Cu | 83.92 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.2% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 5.141 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.5% | 1362 г |
| Никель, Ni | 3.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.715 мкг | 55 мкг | 35.8% | 22.3% | 279 г |
| Фтор, F | 35.53 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11258 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 4.4% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 1.3176 мг | 12 мг | 11% | 6.8% | 911 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.649 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 0.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.873 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 24% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 330.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.63 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.235 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.164 г | min 16.8 г | 24.8% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница в духовке составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».